LA COCINERA DEL PRESIDENTE-LES SAVEURS DU PALAIS

Fa pocs dies, vaig veure aquesta pel · lícula, i he quedat gratament sorpresa, tant per la interpretació, com la investigació, de plats que formen part de la cultura francesa i que no per ser casolans deixen de ser interessants. El que podem apreciar en aquesta pel · lícula com en altres reportatges, és que el menjar ben presentat es tot un art.
Ja sabem que no és el mateix possar al plat una cassó de sopa, que servir una sopa en condicions, la qualitat dels ingredients són molt importants, però no ho és menys, les estovalles, els tovallons, els gots. No és el mateix la borsa del formatge ratllat sobre la taula, que servir-lo en un bol o plat amb la seva forquilla perquè cada comensal se serveixi.
Ens ensenya (en la pelicula) com la dona tot i sent una gran professional, ha de lluitar contra els estereotips i una cuina portada per persones sense imaginació. No són capaços de reconèixer el gran valor i la gran professionalitat d’aquesta dona, que prepara plats senzills però d’una gran riquesa.
Quan la veieu podreu confirmar que no tot el que viu envoltat de riquesa i poder és capaç de valorar el bon menjar, ja que en aquest cas els que més l’elogien són ……., no us avanço res més, us recomano que la veieu, espero els vostres comentaris.

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

Tildas World

Just another WordPress.com weblog

sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

LLUITA I SILENCI

PROJECTE SENIORLAB

mariangels70

Smile! You’re at the best WordPress.com site ever

nuriadotme

Otro sitio más de WordPress.com

colordonyana

Just another WordPress.com site

picdaliga

Otro sitio más de WordPress.com

anro67

Just another WordPress.com site blog personal

drakyta

Just another WordPress.com site

Antomar39's Blog

Just another WordPress.com weblog

Tairam25's Blog

Just another WordPress.com weblog

Mariatorrente1941's Blog

Just another WordPress.com site

masabo58

Sigueme y lo verás.

%d bloggers like this: