OTRA PROPUESTA SALADA “MÍA”

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Como no sabía que foto poner, os dejo este pequeño slide.
De nuevo os doy una receta salada y con masa de hojaldre.
Ingredientes:
Masa de hojaldre fresca
200 ml. de nata (para cocinar)
3 huevos medianos
Atún
Champiñones
Tomates cherry
Sal / Pimienta / Queso emmental rallado

Sacar la masa de hojaldre de la nevera y dejar a temperatura ambiente durante +- 5′, mientras tanto saltear los champiñones (bien lavados y secos), con un poco de perejil y ajo. Cuando estén reservar.
Batir los huevos, junto con la nata líquida, añadir sal y pimienta.
Desenrollar la masa y colocarla en el molde para kitsch, con el mismo papel que lleva.
Colocar los tomates sobre la masa cortados por la mitad (a veces me entretengo y los corto en 4 trozos).
Abocar el batido de huevo y nata, añadir el atún y los champiñones.
Acabar poniendo un poco de queso emmental y llevar al horno, que estará precalentado a 180º/200º, dejar durante 30′ o 20′ respectivamente y dependiendo del horno. Dejar reposar 2′ fuera del horno y servir.

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